13 Ocak 2012 Cuma

ELAZIĞ ve ÇEVRESİNDE ARICILIK




Kızımın Elazığ Fırat Üniversitesindeki sınavları dolayısıyla uçakla Elazığa geldik.Yaklaşık bir haftadır buralardayım.Kızım derste ve sınavdayken benim de bol bol gezmeye bu arada arıcıları balcıları ziyaret , konuşma ve tanışma imkanı doğdu.Ben de bunu hem kendim hem sizin için iyi değerlendirdim.Önemli bulduklarımı sizlerle paylaşıyorum.

Elazığ Modern bir şehir.Halkı da çok misafirperver.Gündüz sakin.Akşamüstü acayip kalabalık.
Caminin altında Kuyumcular sıra sıra .Bizim gölcükten fazla kuyumcu olduğuna bahse girerim.
Elazığdan birkaç güzel manzara.Daha çok resim var fakat bu kadarı yeterli sanırım.Fırat Üniversitesi de o kadar büyük bir yere kurulmuş ki Türkiyede üçüncü geliyormuş.
Bir an için Doğuda bir Şehirde olduğunuza inanamıyorsunuz.




Bu tarihi Camide birkaç defa namaz kılmak nasip oldu.Çok güzel

Elazığ ve Malatyadaki bütün dükkanlarda vazgeçilmez ürünler Kayısı ve Ceviz ve Pestiller
Karakovan petek balı .Kilosu 90 TL.Yemelik değil SeyirlikBu süzme balların Kilosu 15-20 lira arasında değişiyor ancak soran bile yok.Yörede en meşhur kekik ve Geven Balı üretiliyor.

Gezginci arıcılar genelde buralara uğramıyor.Erzurum Erzincan veya Sivasa gidiyorlar ve tonlarca şeker veriyorlarmış.Orada zaten bal çok değil mi neden şeker diyorum.Daha çok bal ve daha çok kazanç içinmiş.Erzurum Erzincan ve Sivastan gelen Petekli Balların Fiyatı 12-15 TL.Toptan alınışları 8 TL imiş.Bu bölgeye dışardan arıcı gelmiyor .Bölge arıcıları da kendi bahçesi veya evinin önünde amatörce bu işi yapıyorlar.Arıcılıktan ihya olan yok bırakmak isteyen çokmuş.




40 yıllık Arıcıyım Şöyle bir Bal yaptırıp sergileyemedim.Yuh ki ne yuh.



Bal satan fakat ömründe arı görmemiş arkadaş da Televizyonda reklamı yapılan hileli ballardan yakınıyor.Bu nasıl diye göstermeye geliyorlarmış.

Elazığ il Tarımda arıcılık şubesi şefi Feyzi İpeki makamında ziyaret ettim.Feyzi Bey iyi bir arıcı ve 150 kovan arısı var.Arıyı ve arıcıları çok seven bir arkadaş . Arıcılara kurslar düzenliyor.Kendi resim ve videolarıyla eğitiyor.Arka plandaki karakovan peteği başım gözüm üstüne der gibi duruyor.



Feyzi İpek Bey hediye ettiğimiz 500 gramlık kestane balını inceliyor ve bizim pekmez bundan iyidir bu acı şeyin bal olduğuna eminmisin diyor.Bu bölgede kekik ve geven balı meşhurmuş.
Öğle namazını Şefimizle birlikte küçük ve şirin Tarım Camiinde kılıyoruz.Sonra yemekhaneye geçiyoruz. Yediğimiz benim olsun ben size gördüklerimi anlatmaya devam edeyim.

Elazığda arıcılara yer problemi yok.Feyzi Bey de güzel bir yer bulmuş.Yayılmış Maşallah.Allah nazardan saklasın.

Geçen yıl çok oğul çıkmış.Yaşlı anadandır dedim.Oğullar bile oğul verdi dedi.2012 de bol bal bekliyor.

Yanında çalışan yeni arıcı Mahmut Gölen beye hatıra resmi çektiriyoruz.Fevzi Beyden aldığım bilgilere göre Elazığda 500 civarında arıcı ve yaklaşık 50,000 kovan bulunuyor.Bunların en çoğu Elazığ merkezde ,Karakoçan ,Sivrice ve Madendeymiş.Hazar gölü yakınlarında Masdar dağında Geven ve Kekik çok Ama bölgeye giden yokmuş.Zaten son yıllarda bal azalmış ve o da 20 TL ye bile satılmayıp ellerinde kalıyormuş.Bölgede Karniyol Arısını bilen de yok duyan da.İtalyan-Kafkas melezi çok yaygınmış ve Saf İtalyan saf Kafkas iş yapmamış fakat ikisinin melezi iyi sonuç vermiş.Kendilerine buradan çok teşekkür ediyor ve görevinde başarılar diliyorum .




10 Ocak 2012 Salı

ARI SEZONU BAŞLAMADAN KIZIMIN DÜĞÜNÜNÜ YAPTIM.



Davul Zurnasız düğün olmaz.Olursa da tadı olmaz.Resimdeki Düğünde Çok Güzel Bir Davul Zurna Ekibi var.Bende hiçbir masraftan kaçmadım.Bu ekibin resmini bloğumda paylaştım. Halıdere şirin bir sahil Kasabası.Kuzeyi Marmara Denizi Güneyi Samanlı Dağları.Kocaeli -Bursa karayolu kasabayı ortadan ikiye böler.Kısa süre önce Gölcük ilçemize mahalle yapıldı.Güzellikten yana ne ararsanız mevcut.



Büyük bir meydanı Güzel bir Camimiz var.Çay Bahçeleri Sahil Boyunca konuşlanmış ve müşteri bekliyor.

Mahallemiz ismini yalısından almış.Çok şirin bir de Yalı Camimiz var.Evlerimizin önündeki sandallar ve yaz mevsimine kadar izinli.Sahipleri yazı iple çekiyor.
Düğün öncesi Sahilde evin önünde misafirleri nerede barındıracağımın planlarını kuruyorum.
Uzaktan yakından çok değerli misafirlerimiz yavaş yavaş geliyorlar.Ve biz de kapının önünde karşılıyoruz.


Düğüne erken iştirak eden misafirleri gezdirmek oyalamak lazım.Kasabamızın iki tane tarihi eseri var.Birisi Roma mezarı.Diğeride resimde görülen Tarihi Cami ve Şadırvanı.Arılara giderken ziyaret ettik.Büyükşehirlerde değiliz ki kasabada yaşıyorsanız bu işler böyle oluyor.
Ziyaretimize ilk gelen meslektaşımız Mehmet Sürücü Kardeşimiz.Her fırsatta arıdan konuşuyoruz.Her fırsatta arıların yanına kayboluyoruz.Bu küçük şeyler bize büyük mutluluk veriyor.

Düğün de olsa dernek de olsa farketmez.Hatta soğukta olsa etrafta kar da olsa önemli değil.Hemen bir tanesi açılır.Kontrol edilir.Poz verilir.Daha kış gelmedi.Neredesin ey bahar çabuk gel diye haykırıyoruz.Halbulki iyi bir kış olmaz ise iyi bir bahar da olmaz.Kıtlık olur
Arıların beni öpmesine izin veriyorum.Kalp atışlarını dinliyorum.Aleyhimde konuşan varmı diye kulak veriyorum.Diyorlar ki ;Yahu bizden bıkmadın mı? yazın yorgunluktan oflayıp puflayan sen değilmiydin?Hem hava soğuk bizi hemen bırak, kovanımızı güzelce ört, biz başımızın çaresine bakmayı biliriz.


Hafiften bir kar yağmış.Kovanlar ince beyaz bir gelinlik giymiş süslenmiş.
Bu da yorumsuz olsa ne olur yani....
Düğünümüze İsparta ve konyadan gelerek iştirak eden Yılmaz Dayım ve Musa Eniştem Bal umuyorlardı Kabakçekirdeği ile yetindiler.Düğünü niye yazın yapmadığıma sitem ettiler...
Arı kıyafetleri gitti .Takım elbise geldi.Ne de olsa Kız babasıyız.Misafirlerimize ayıp olmasın değil mi?
Nikah töreni için İstanbul-Sarıyere gidiyoruz.Otobüsteyiz.Hayırlı yolculuk diyoruz.
Düğünde Otobüs işini ayarlayan Can Dostum Necati Şahine buradan tekrar tekrar teşekkür ederim.
Düğünümüze renk katan İlahi ve Kasidelerle Misafirlerimizi coşturan Sevgili amcaoğlum İsa korkut.İsa Hocayı millet niçin bu kadar seviyor.Bu yolculukta daha iyi anladım.Yüreğinin güzelliği sesine yansımış.Ağzına sağlık diyoruz.Allah razı olsun İsa Hocam.Yalnız İsa Hocamın arılar pek aksiymiş onları da ilahiyle coştursa ya..... <
Yine İsa Korkut Söylüyor.Her kes Dinliyor.Ağzına sağlık Amcoğlu.Yaşa varol.
Soldan sağa Seyfullah Enişte İstanbulda Jakamen Giyim Mağazaları Müdürü...
Ortadaki Konyalı Emekli hoş sohbet Musa eniştemiz.Amcamın damatları olur kendisi.En sağda Durmuş Ali Balaban Değerli hemşehrim ve arkadaşımdır.

Bayram Amcamın torunu Bayram Ali Korkut.Torunum Bilal Enes ile birlikte.

Ve Balcılık piyasasının beş önemli ismi yanyana poz veriyor.Ortadaki Babam Ramazan Korkut Allah uzun ömürler versin.

İkisi de birbirinden değerli arkadaşlarım.Çaylı Mehmet Sürücü ve Gebzeli İlhami Uyar.Düğünümüze renk kattınız :Bizleri yalnız bırakmadınız.Allah izin verirse bende sizleri yalnız koymam .Çağırdığınızda yanınızdayım bunu bilin.
Gölcük Milli Eğitimden üç değerli arkadaş.Kazım karagözoğlu Gölcük Milli Eğitimde Baş Muhasebeci.Ortada Anadolu lisesi Coğrafya Öğretmenimiz Erkan Tosun.Buradan öyle gözüktüğüne aldanmayın.Erzurumludur ve Polat Alemdara her konuda üç ay kurs verebilir.En sağda Değerli Arkadaşım Mehmet Limon Bey.Karamürsel Anadolu İmam Hatip Lisesi Müdürümüz.Sağ olsunlar varolsunlar..
Necati Şahin, Hasan Çamurcu Hocamız,Şenol Ergün ve İsa korkut biraradalar.
Yanımdakiler Kuşadasından gelen Yeğenimiz.Atakan Şeker.Diğer yanda Damadın Abisi Emin Akdeniz.
Dünürümden önce Dünürümün Dünürü Saygıdeğer Nevzat Beyin resmi çıkmış.
İki sağlıkçı yanyana sohbet ediyorlar.Atakan Şeker ve Doktor Ahmet Halat.Doktorumuz aynı zamanda Hafızdır.Allahım nazarlardan saklasın.
Düğün öncesi Kahvede koyu bir sohbet var.Masanın üst başında Kocaeli arıcılar birlik başkanımız Hüseyin Yılmaz bey Sahte Ballar ile Mücadelede birşey yapılamadığından yakınıyor.
Yemekteyiz Yemekte konuşulmaz derler.Fazla söze lüzum yok.

Yine bir Yemek pozu .

Değerli Arıcılarımızdan Hakan gülengül de bizi yalnız bırakmayanlardan.
İzmitin meşhur arıcılarından Emekli Başçavuş Manisalı Süleyman Halat ve yanında kayın biraderim Ramazan Şeker.Arkada yine Yılmaz Dayım görülüyor.
Sigortadaki yoğun işleri nedeniyle arılarıyla fazla ilgilenemeyen Balcı Şenol Ergün Çaylı Arıcı Mehmet Sürücü bey ile bol bol sohbet etme imkanı bulmuştur umarım.

Nikah Şahitlerimiz Cemil Tokpınar Hocamız ve İsa Korkut Hocamız yanyana.
Cemil Tokpınar Hocamız yaptığı kısa konuşmada Ömür boyu mutlu olmasınlar deyince herkes kulak kesildi.Sonra öldükten sonra da öbür dünyada da mutlu olsunlar diyerek espri yaptı.
Salon küçük olunca Davetlilerin yarıdan çoğu ayakta ama benim torun Hilal Zeynep anneanesinin kucağında yer bulmuş.
Kadınlar yerleri kaptı Erkekler uzaktan Baktık.
Kızım Tubanur ve Damadım Süleyman Yasin Akdeniz Eveeeet derken....


Şöförümüz Şaban Abi Yeni Hacdan gelmiş Allah kabul etsin.Sağ salim kazasız belasız bizi götürdü getirdi.Allah razı olsun.
>